一边说着,百里闻风抓起一把已经切好的韭菜。
韭菜也是很久以前,便出现在人们饭桌上的蔬菜。
大概在汉朝的时候,便出现了大批大批种植韭菜的地方。
在以前,韭菜,可单食,也可做调味材料。
百里闻风打算做一道韭菜炒蛋。
鲜嫩的韭菜放入油锅中不久,就熟了个七八分。
百里闻风先翻炒了几下,往韭菜当中放了些许盐。
炒韭菜的时候,盐是不能只放少放的。
只有带些许咸味的韭菜,才足够好吃。(个人口味)
加了盐之后,再翻炒了几下,百里闻风往其中打了七八个蛋。
——当初,炒韭菜的时候,百里闻风准备的韭菜也挺多的。
因为太久没好好吃过一顿饭了,因而,百里闻风做的份量,都是偏大的。
厨房中的四人,看着百里闻风一个一个地往锅中打蛋,都哗啦啦流起了口水……
做韭菜炒蛋的时候,是不需要放多余的调料的。
很快,一道韭菜炒蛋就出锅了。
百里闻风拿起了一个大碗,将已经炒好的菜刚入碗中。
份量大概相当于现世的三盘。