大宋是个农耕加商贸型的国家，一切生活用品都来源于土地，经过简单加工后就又返回土地，他们在照明、食物上主要使用的是油灯，用香油，豆油，菜籽油等等，而现在，流求大岛上则完全使用鲸鱼油。
用它照明会没有异味，用它炒菜会格外香，特别是用它来炸制食品，味道好极了。
事实上，流求大岛上的人正在暗暗地补充他们以前缺少的动物蛋白质。
而且鲸鱼油还广泛的被应用在他们各种设备的轴承润滑方面。
一头中等大小的鲸鱼就能炼出两吨左右的鱼油，四五吨的鲸鱼肉，七八吨的鱼下水和骨头。
张国安设计了一种木桶，大约可以装一百五十公斤的鱼油，从此，这里创造了一种新的计量单位：桶。
这种圆形的木桶可以一个人推着走，也可能两人抬着走，很好用。
现在，他们的油库里垛满了这种油桶。
前一阵子，让张国安高兴的是，他们捕杀到了两头抹香鲸！
事实上抹香鲸的潜水时间很长，在海面上看到的机会不大，所以被捕杀的机会也不大。
捕到这两头抹香鲸简直像个奇迹。
在一个月光明媚的夜晚，蔡二郎船长领着捕鲸船队在海面上停泊。
这一天夜里风浪也不大，是难得的好天气。
一个船员起夜，他在向着大海撒尿时，发现海面上似乎有一根巨大的漂流木。
他揉揉眼睛再看去，似乎是一条大鲸鱼在沉睡！
他悄悄把全船人都叫了起来，来不及用捕鲸炮了，他们放下四条小船。悄悄地靠近它。