“谢谢，但他们说要吃火锅，我不是为难，我得想着让他们怎么吃着舒服，看现在的鹿来做，如果肉的纤维粗，我需要把肉切厚点，让他们在火锅里慢慢煮，如果肉的纤维细，我则要切成很薄很薄的片，让他们涮。
还有汤底儿放什么，不能用这边刚猎到的野鸡吊汤，也不能用河里的鱼吊汤，用牛骨和猪骨吊汤不错，但我们没带。所以我刚才想了想，最好是用本地的菌类吊汤，之前有喉头菇，加上这里的几样蘑菇配伍就行了，还能让他们适应下当地菌群环境，补两个干鲍，行，就这样。”
张小宝很有耐心地对多多多分析着，边分析边像孩子一样掰手指头，计算食物相克和配伍。
多多多听懵了，这还是做饭吃吗？这不行那不行的，自己的族人吃东西同样考虑，早饿死了。
不过听着就觉得吃的时候味道一定不错，可惜自己不能跟孩子和伤员抢。
多多多的脸上还带了一点失落，不是因为吃不到，而是一想大唐人的生活，比较之后，觉得自卑，便试探地问道：“大唐人都一样吃东西？”
“怎么可能。”小贝在下面仰头接过话：“要是我大唐人都能这样就好啦，别说是鹿肉，羊肉也没有很多，猪肉天天吃，猪不够，还得跟鸡肉鸭肉换着来，半个月能吃一才猪排骨就不错啦。
要想天天吃鹿肉，除非像养猪养鸡那样养鹿，他们rì子过的真苦。我家有酒楼的买卖，吃的方面才好一点，一点哦。”
小贝说到后面自己都不好意思了。
多多多恍然，酒楼他听说过，在里面吃饭的人得有钱，吃的东西味道也好。不由得羡慕起来，如果自己族中也有一个在酒楼里干活的人……
“肉不错，很细腻，把里嵴的地方剔出来，用冰镇一下，别跑水，我可不想给他们做冷干肉，要冷鲜的。”
张小宝这时已经自己看过肉，吩咐道。
自然有人去取硝石，然后给鹿肉进行冷藏。
多多多不知道什么叫冰镇，因此没问，否则他会更惊讶。现在他觉得张小宝认真的样子不应该，劝道：“做个吃的，不用为孩子太cāo、cāo心，对，是这么说。”
“不想cāo心就别养，养马都知道jīng心，何况是养孩子。看看脚下的野菜，不能只吃鹿肉。”
张小宝又开始注意起脚下的路，遇到没有毒的野菜叶就摘下来一片，放在嘴里咀嚼，看看味道是否能够跟鹿肉和调料搭配起来。