周奉天顺口问了问他们的村子位置，这对夫妇也不遮不掩，只是这地方叫宏口村，距离镇江有点距离，得有个半天的路程了，周奉天还又挑了些螃蟹，让一并装了，这么两袋子东西，就花了他快八百大洋。
周奉天都觉得这年头钱都不算钱了，这么点海鲜就这么贵。
周奉天琢磨着一路过去，估计得下午了，干脆找了个附近的小饭馆。
问老板借了个厨房，把自己这俩海鲜给下了锅。
真鲷最合适的做法，当然是清蒸了，但蒸鱼素来就是最简单法子，要用简单的法子烹饪出极品的味道，方才最为彰显水平。
至于螃蟹，周奉天直接清蒸，随后展开，他的刀功极好，手起刀落，肉壳相连，将断未断，随后就烧起葱油来，这葱油蟹对于翻炒的功底就很讲究。
周奉天这手，真的比大厨还专业，还引起了周围的人的一阵围观。
这些厨子最初看到周奉天进来，还真有点不屑，他们都是做了十几年菜的大师傅了，周奉天这么年纪轻轻的，居然还不放心他们的厨艺。
可这行家一出手，便知有没有。
不得不说，周奉天这厨艺就是一绝，拿出去就是不丢人，这饭店老板都起了招揽的心思。
搞得周奉天有点哭笑不得，只好委婉地拒绝了，搞得那个饭店老板还一直说可惜。
一方水土养一方的鱼，里头的味道，也确实不一样。
这两盆菜一看就让人食欲大开，还有食客纷纷上前问，这是那道菜，他们也想尝试一下。
这事儿周奉天就交给老板自个儿去头疼了。
他自个儿吃饱喝足，才继续上路。