而无数的企业、还有家族都在坐山观虎斗,看两大餐饮巨头分个高下。
大部分人都支持李记,不为什么,李记实在是太根深蒂固了。
“李记的手段很简单粗暴,除了雪花牛肉、肥牛卷这种品牌多样,甚至是冻品的廉价产品之外,他们和不少榕城的屠宰场、牧场都签订了协议,要彻底封锁我们的进货渠道,
他们说的非常清楚,有我们没他们!我们在榕城的门店不多,根本不可能和李记相提并论,李记的门店那可是铺天盖地,就连小县城都有,李记是这些屠宰场的大金主!”
周奉天叹了口气,这李记用的那是彻头彻尾的阳谋,以势压人啊。
一力降十会。
这事儿周奉天精熟,结果对方使来居然也不赖!
周奉天也有点哭笑不得。
“我们好在还签了一些一些牛肉和羊肉,但一旦客流量激增,我们可能会直接面对供货不足的局面……”
周奉天看着沈晗憔悴的神色,有些怜悯,他替沈晗收拾了两下披散下来的长发。
“既然没有牛羊,为什么不试试鱼肉海鲜火锅?”他忽然说。
“哪有那么多海鲜给咱们折腾。”沈晗嘟囔了一嘴。
“还真有。”
周奉天把自己开发后王村养殖海产兴建码头的事儿给说了一通,听得沈晗也是眼前一亮!
“真有这么好?”
周奉天笑着说:“码头建成后,我们可以通过出海捕捞渔获,后王村的海岸线始终没有得到开发,海资源丰富,自己开船出去,虽然成本高昂,但自给自足,绝对是一条好门路,
这就满足了上层还海鲜的趋势,火锅是一种‘平民’料理,大虾、虾姑、贝类,不需要野生的,只要写明是养殖的,也有大堆人趋之若鹜,
既然牛羊一条道走不通,当然另辟蹊径,咱们就卖海鲜火锅一样能出彩。”