周奉天却突然站了起来说道：“你用的是梅花刀吧？”
罗集一愣，脸色瞬间大变。
罗家那是厨艺世家，自然有一些压箱底的本事，这梅花刀，就是他们罗家的不传之秘，传男不传女，是真正的好刀法。
一款刀法之中，掺杂了滚切、花切、纹路切、马耳、细剁多种技巧，是真正的花刀，其一举一动好似梅花故而得名梅花刀，知道这套刀法的人可谓是少之又少！
这个人怎么知道的。
众人却不知道其中蹊跷，好奇地望着周奉天和罗集。
有些个饭店的托，等得还有些不耐烦了起来。
周奉天缓缓从评委台上走了下来，他随手走到一个案台边上，抄起一把精钢菜刀，取了一只摆在一旁无人用的鸭子。
这鸭已经杀好放了血，褪了毛。
周奉天淡淡地说：“我是怎么知道的不重要，重要的是，你要知道做一道菜，靠的并非是所谓的技巧，你的刀法很好，在众人之中，绝对是名列前茅的，甚至说第一，也不是不成，只是你的菜不够好吃，
刀法谁都能练，这厨子也不是看你刀法如何，靠的是你做出来的菜，是不是用了心。”
罗集听得怒火中烧，尤其是周奉天那一句，刀法谁都会，彻底是触怒了他！
他夏练三伏，冬练数九，练了不知道多少日子，才炼成了如今的刀法，居然如此被周奉天看不起。
他吼道：“你凭什么这么说，你个农民怕不是连刀都握不稳当！”
周奉天笑了，说道：“那我还是在家里替家里烧过点大锅饭的，这肉我也是剁过的，切肉？有什么难的。我剁只鸭子给你瞧瞧。”
说着，周奉天把鸭子放在砧板上，钢板般的菜刀自鸭子后腔直插而入，随后不见周奉天如何动作，手腕微微使劲，一阵抖动。