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第273章 出谋划策(第二章送上!)(2 / 3)

周奉天一一回复,这才松了口气。

他打了个电话给家里,让周国福把自家天池山的白鳗给捞一些出来,这些白鳗也到了丰收的时候,之前周奉天去看过,一条条都长得丰硕肥大,最粗的得有碗口粗细,就连最小的也得有足足三根手指那么粗。

现在龙眠台和江月娥的汉阁都可以供应一些,尤其是江月娥的汉阁,正缺招牌菜,这些白鳗绝对能够满足她的需求。

周奉天还给江月娥去了电话,说自己下午就过去帮忙。

他把这事儿和俩女一说,留了俩姑娘看家,就出了门。

一到汉阁,大堂经理见是周奉天来,连忙就把他请了进去。

江月娥正在里头煮茶,动作优雅从容地递给了周奉天一杯,只是神色却没有很开心,相反的是,她的脸上带着淡淡的愁容。

“奉天,你来得正好。你让人送来的那批白鳗已经到了,两位主厨都已经看过了,一致认为是非常顶级的食材,这下,我们汉阁的招牌菜总算是齐全了,还真的要感谢你。”

周奉天说:“不必客气,不过,月娥姐,事情已经解决了,为什么还是愁容满面的样子?”

江月娥叹了口气,才把事情原原本本地告诉了周奉天。

米其林餐厅除了食物的口味要得到满足之外,想要得到好的口碑和评定,还需要餐厅具有自己的特色。

比如日本的米其林餐厅他们把寿司的制作流程直接展示出来;而一些欧洲餐厅,则会将制作菜肴的手法以一个颇为艺术化、怪诞化的手法在宾客面前进行制作。

汉阁却没有相应的展示过程,虽然招牌菜,都是通过江月娥精心研究,翻阅众多古方,研究出来的。

可相比那些以概念为主打的米其林餐厅,汉阁确实没什么优势。

这也是当时余翔说的,汉阁并没有自己的特色的缘故。

周奉天稍加思索,从手机里翻出来一个视频交给了江月娥。

画面之中,正是周奉天等人去深山老林捕猎野猪的场景,其中发生的一切,当真可以说是惊险刺激!

“汉阁的特色,很重要的一点,就是我们的食材。”

江月立马就被这个场面吸引住了。

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