松露只是作为辅料，只用一些，加以点缀。
一旁的江月娥笑着说：“那也没关系，艾扎克不是认识很多闽省乃至于浙省的老乡吗？如果奉天你不介意，你可以让艾扎克代替你出售这些顶级松露，我相信他肯定很乐意为你效劳。”
“我不能直接把这些松露卖给你们吗？”周奉天说。
“在我们法国，像是这种顶级松露永远供不应求，我们厨师界有一个不成文的规定，如果这些松露消化不完，我们会将它们拿出来进行拍卖，
周，你是我老板的合作伙伴，我不会让你吃亏，如果你信得过我，可以让我来帮你代为拍卖这些松露，我只希望未来，如果有这种品质的松露，可以第一时间提供给我们汉阁。”
艾扎克还真是一个实在人。
周奉天笑了笑说，“当然可以，这完全没有问题。”
他才懒得去弄什么拍卖，但既然是法国人内部的规矩，他还是入乡随俗就好。
“那我待会儿就去联系其他的法国主厨，你放心，他们都是行家，出的价格绝对不会让你失望的。”
“好了，来看看这一次的重头戏。”
周奉天把那个红色的水桶拿了上来，伸手进去，掏出来一只通体湛蓝的小龙虾。
“我的天啊，虽然我看过周你发来的照片，可这淡水鳌虾的样子，真的太漂亮了，我还从未听说过，有这种淡水鳌虾，居然会有蓝色的，这是你们国家的稀有品种吗？”
周奉天说：“这是我们龙眠村的特产，蓝血鳌虾，我们国家近些年，男女老少，都很喜欢吃这种龙虾，我想这可以给你们这些厨师带来一些创意。”
艾扎克和另一位中餐大厨，还有江月娥纷纷面面相觑。
对于他们这种高级餐厅，小龙虾虽然是全民食材，但却多少有点不入流。
所以，他们从未想过，这种街头巷尾都在流行的食材，能够登上他们汉阁的餐桌。
可这蓝色的小龙虾，却不一样。