大众对马肉有偏见。
但也有一些人，去草原游玩，被当地人安利了一次，就喜欢上了吃马肉。
马肉相比其他肉类来说，有更少的脂肪含量和更丰富的蛋白质等营养成分。
尤其是马肉中富含的铁元素，可以有效预防贫血和动脉硬化，增强人体免疫力。
至于说马肉比较柴不好吃，那是烹饪的方法不对。
饲养的肉马，肉质都是比较鲜嫩的。
精心烹调出来，味道绝绝子。
“小哥，你买这匹老马，是为了吃啊”
“不如杀一匹马驹，老马的肉都老了，不好吃。”
“+1，小哥你这次不懂吃了。”
其实林毅选择这马，也是有苦衷的。
这匹马身上有马宝。
而想要取出马宝，就得杀马取宝。
除了这个方法，别无他法。
其实他在买马的时候，就打着这个主意。
他不是什么兽医，不会什么取出马宝，还能把马医好的医术。
但他有满级厨艺，可以把马肉烹饪的很好吃，也不算浪费。
很快，林毅开始了杀马。
这在国内，可不多见啊。