如今全世界每年用作屠宰的马,有近500万匹。
吃的人还是挺多的,不过在我国不怎么受欢迎罢了。
提到吃马肉,就不得不提一个国家,哈s克斯坦,在他们国家,马肉是传统美食之一,地位很高。
我国的哈s克族,同样也是吃马肉的。
历史上,哈s克斯坦是最早将野马驯化的国家。
哈s克人的祖先很早就开始食用马肉。
在很多游牧民族的眼中,牛、羊、马是他们的主要食物来源。
千百年过去,他们已经摸索出了很多种吃法。
其中,马可以分为赛马和肉马。
用作食用的马肉,一般都是肉马,味道很鲜美。
牧场饲养的这些马便是肉马,赛马,牧场也养不起啊,太贵了。
听到林毅的讲解和科普,所有人都恍然大悟。
“热芭,你来自西疆,小哥说的对吗?”杨密好奇的询问热芭。
热芭点了点头:“小哥说的很全面,也很对,哈萨克的确是吃马肉的。”
不过热芭是不吃马肉的,所以也不知道这马肉好不好吃。
“驴肉味道挺不错的,马肉应该也不差,我觉得,大家应该尝试一下,说不定有惊喜呢。”希希导演咽了咽口水。
热芭除外
直播间的水友,也逐渐产生了一些兴趣。
这种场面可不多见啊,比上次杀猪还刺激。
也有一些水友,是吃过马肉的,跟蘑菇屋众人分享起吃马肉的经历来。