烤串往上面一放,相当有仪式感。
黄小厨在旁边给木炭扇风，这样炭火更加旺盛，烤熟也更快一些。
“真没想到，兔子看起来挺大一只，就这么点肉哦。”紫枫妹妹看着那两只烤全兔，嘀咕了一句。
“兔子的毛是蓬松的，除去毛，就不剩下多少了。”热芭对紫枫妹妹说道。
林毅点了点头，这也是为什么兔肉上不了台面，只能小范围流传的原因之一。
大众的东西，需求量大，就像是鸡鸭鱼猪肉，这些肉，每天全国不知道会消耗多少。
要是换成兔肉，怕是一天就吃光了全国的兔子。
根本供应不上。
“别看兔子肉少，但会吃的人都知道，兔肉全是精华。”林毅开口道。
资深吃货的眼中，兔肉＞鸡鸭猪牛羊肉。
“你看这兔肉,全是瘦肉，肥肉占比很少，而且不仅如此，还很嫩，十分鲜美”
林毅告诉热芭。
肉质细嫩，脂肪含量比猪肉也要低很多。
好吃的同时，还不长胖哦。
高蛋白、低脂肪所以也被称为美容肉。
热芭听到林毅的话，眼前一亮。
还有这么善解人意的肉的吗？