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第51章 带着热芭去捡蘑菇(4 / 5)

热芭看的很仔细,生怕采摘错了。

林毅让她不用如此紧张。

反正回头他会检查的。

鸡油菌跟其余的蘑菇,还是很好分辨的。

“鸡油?”热芭每次听到林毅说这个蘑菇的名字,都有些忍俊不禁。

怎么会有蘑菇叫这个名字,真是搞笑。

林毅告诉热芭,鸡油菌之所以叫这个名字,是因为在烹制时菇体很吸油,吃的时候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来,如鸡油一般,故此得名。

热芭恍然,原来如此。

“这种蘑菇,我以前好像没有吃过,好吃吗?”热芭吧唧嘴。

林毅点了点头。

当然好吃了,鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,有时也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。

吃起来,口感比普通的蘑菇要更有弹性一些,而且闻起来有明显的杏香味。。

菌肉蛋黄色,味美。

不仅如此,鸡油菌还含有丰富的胡萝卜素、维生素c、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

中医里,鸡油菌也是一位药材,性味甘、寒。

具有清目、利肺、益肠胃的功效。

常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。

直播间的水友直呼

“跟着小哥学知识。”

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