包括东北人,其实也都很少吃。
因为贵!!
一只鹅,一百多,啥家庭啊,吃的那么频繁。
逢年过节的时候,才会买上一只鹅,拿来招待客人。
这道菜,可是不少东北主妇的拿手招牌菜。
拔了鹅毛,便没有热芭她们的事情了。
热芭有心想要帮忙。
但.帮不上。
接下来都是细致活,她也不会啊。
林毅满级厨艺在身,处理这些得心应手,很轻松。
热芭和紫枫妹妹在旁边当起了小迷妹,旁观林毅烧菜,好像也是一种享受。
把大鹅去内脏,洗干净,切成块,林毅把鹅肉稍微腌制了一下,这样可以让肉质更加鲜嫩。
然后,便是把从菜市场买来的调料拿出来。
不少节目组的小厨房都没有。
还好林毅提前买了,不然还真是会缺少一些味道。
拍蒜,切葱姜
各种准备工作做好了,林毅便开始烧热铁锅。
锅热之后,倒入油。
油热之后,倒入姜葱末,炒出香味,然后放入鹅肉煸炒。