杨文兴先去教务处打招呼，随后坐上秦东升的车，三人一起来到一家柴鸡馆，将车停好，秦东升提前预定了包厢。
三人来到包厢，服务员飞快上菜，招牌菜就是红烧辣子鸡。
秦东升端着飞天茅台给杨文兴倒了一杯，“老师，您尝尝龙江的辣子鸡，看看和其他地方有啥不同。”随后他看着刘子江，解释道：“子江啊，我老师没别的爱好，就好吃一口辣子鸡，他游遍全国，到处吃鸡。”
杨文兴刚刚拿起筷子又放下了，“你这话怎么说的，什么叫到处吃鸡？”
刘子江端着酒杯，诚恳的道：“杨老，百闻不如一见，我敬你一杯。”
杨文兴端着酒杯，浅尝即可，“站了一上午，还真是又累又饿。”说着夹了一筷子几块放进嘴里咀嚼。
秦东升殷勤的期盼道：“师父，您觉得如何？”
杨文兴缓慢点头，“莫笑农家腊酒浑！龙江号称是美食之乡，这看似貌不起眼的小店，也能做出如此味道，着实不错。”
杨文兴不知，他所吃的鸡，可不是普通的肉杂鸡，而是刘子江带领秦东升回到梨水乡，花了一百五十块，购买的农家打鸣小柴公鸡！
柴公鸡可是有讲究的，必须得是八个月到十二个月的，太小的话，肉质不够，太大的话，肉质又老，必须得卡在这个时间段。
要不是看在刘子江的份上，别说一百五，就算是一千五，人家还不舍得卖哩。
随后两人带着柴公鸡来到这家柴鸡馆，将今日休假的主厨专门请来，让他帮忙做这道红烧辣子鸡！
能得到杨文兴这种吃鸡高手的肯定，刘子江和秦东升也算是不费此举。
杨文兴将筷子放下，看着秦东升和刘子江，“你俩投其所好，也是煞费苦心，我估计这个小店能作出如此美味，靠的应该是鸡肉本身的质感！而饭店采购鸡肉一般来说，他们为了降低成本，应该要价格低廉的三黄鸡或者肉杂鸡，这种一年生的公鸡，恐怕，呵呵……”
不光是秦东升，就连刘子江也不得不心生佩服，杨文兴貌不惊人，身材消瘦，戴着眼镜，头发黄白，看上去像个基层科室的副科长，竟然能够通过只吃一块鸡肉，就说出是一年生的公鸡，真正的吃鸡高手啊。