第13章
陆芷澜学着小丫鬟掰笋的姿势，竹笋一掰掉一个，剥开其中一个的笋衣，就露出里面新鲜水嫩的笋身。看起来就很好吃的样子。
碧痕带着云兰回来时，听小厮说了自家小姐在竹林里，只以为她们在竹林里歇息，进了竹林，见两人已经采了小半筐竹笋，便也来帮忙。最后几人采了整整一箩筐，让小厮帮忙抬出去，倒在院中小厨房门口。
竹笋采了便要尽快处理，不然一段时间后，笋肉就要变柴，不能入口了。
碧痕指挥着两个小丫鬟将竹笋的笋衣除去，又清洗干净。竹笋在井水中浸泡过后，变得更加鲜亮细腻，晾晒在太阳底下，看起来就惹人食欲。
笋子太多，除了留下些午时做菜的，其余的全都做成腌笋存放起来。
取了生姜蒜和鲜辣椒，以盐和适量的白醋料酒调配，将鲜笋切成三五长条，搁在坛子中倒入调配好的料酒，盖上盖腌制三五天便能吃了。
陆芷澜在一旁看着，碧痕这一套流程下来，看的她口水都要流出来了，时不时动手帮个忙。
卫峥从外面回来，抬眼往小厨房那边看了眼，见厨房门口的一堆笋衣，问道：“怎么回事？”
赵兴跟在爷后头进了书房，回道：“刚才少夫人带着丫鬟在竹林里采了些笋子回来。”
高崇听闻，不由笑道：“看来少夫人对这院子的布局已经掌握的差不多了，竹林里也逛了一遍，还挖了笋子，不知道中午能不能蹭一顿饭吃了。”
卫峥看他一眼，并不说话，只让小厮出去守着。
时间快到中午，正是准备午饭的时候。小厮来报少爷午间在院里用饭，小厨房里便忙碌起来。
陆芷澜看着碧痕将笋丝切好，又备好各种调料，待油锅热了，便放了些油进去。
穿越之前，陆芷澜作为一个优秀的吃货，自然也喜欢鼓捣些美食，看了这么一会儿，倒把她想做菜的欲望激发了出来，眼看着油锅渐渐热了，她上前，小心翼翼道：“碧痕姐姐，这道菜让我来试试吧。”
碧痕看了眼自家小姐那双嫩生生的小手，有些迟疑：“待会儿菜一入锅，便要起油烟，若是被油星子溅到就不好了。”