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第386章 不惧风声(3 / 5)

林晚意不善下厨,但吃还是很会吃的。

她今日要做的菜,便是一道清炖蟹粉狮子头。

这菜味道清淡,且需要时间来煨炖。

因此她才会起这一大早。

新鲜的五花肉切成石榴珠大的颗粒状,而后再剁成馅。

肥瘦相间不说,又加入了葱姜水以及盐调料。

荸荠切成小方丁,佐以新鲜的河蟹肉,一起拍打成丸。

考虑到还有孩子们要吃,因此林晚意做的时候,丸子特意捏得小巧玲珑。

春祺瞧见了,还笑着说道。

“娘娘,人家做的是狮子头,您这做的也太小了些吧。”

“无妨,无妨,我做的是小狮子头。”

一句话,让春祺和夏安都没忍住,笑出了声。

待一切准备就绪后,春祺拿来了砂锅,里头放了清水,而后又加入了些葱段,姜片等料,将一个个的小肉丸子放进了锅中。

放到小炉子上细火慢炖起来。

而上面的浮撇,则是一点点用心的打走,最后慢慢的收汁。

等开始闻的到香味了,林晚意才将小厨房又交还给了春祺。

“娘娘放心,奴婢一定看好火候。”

林晚意点点头。

而后才长舒一口气,出了小厨房。

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