鉴于皇帝在此,所以还是分食的好。
于是那配着铜锅大小的炭炉细细的烧着银丝碳。
而铜锅之中加入的正是提前调配好的清汤,看着平平无奇,但春祺只轻轻尝了一点,便觉得鲜美无比。
“这羊肉是特意冻过一个时辰的,所以切下来的薄片正好。”
肥瘦相间,厚薄适中。
只见那御膳房的人拿起筷子捻了一片放在铜锅之中涮了几下,肉就变了颜色。
而后又拿出些酱料来,随即便对着春祺说道。
“姑娘尝尝看,这炊锅可是宫里头的一绝,便是陛下都爱吃的很呢。若你学会了,以后要做给小主吃,也方便的很呢。”
来人知道春祺的手艺不凡。
且平日里找她讨教的时候她也从不吝啬的说出自己的一些做菜诀窍。
因此,御膳房的人对春祺倒是颇有种惺惺相惜之感。
羊肉入口,带着酱香。
原以为会有些烫嘴,没想到那酱料却中和了不少滚烫。
嘴里只觉得羊肉混着酱料的香味四溢。
在冬日里头吃这个真是绝了。
春祺本就深谙做菜之道,一通则百通。
很快脑子中就产生了无数的想法。