两人穿过小院。
边走边说。
“下面?”
“好,挺好的,我比较喜欢吃面,你下的面味道确实可以。”
白贵点了点头,他在田家的时候,吃过一次田小娥做的面,关中地区的婆姨确实没几个不会做面的,会做面才算一个合格的婆姨。
如果婆姨做面食的本事不行,是会被人笑话,说风言风语的。
他走进屋,摘下礼帽,脱了风衣。
似乎想到了什么,他说道:“最近这些天,我都在省城,有劳你给我做饭了。”
“行嘞!”
田小娥在灶房应声。
不时,热腾腾的臊子面端了上来。
木耳,韭菜段,嫩豆腐块,还有一些碎猪肉臊子。
面,是手擀的细面。
“这味道酸爽,正宗的岐山臊子面。”
白贵吃了一口面,又喝了一小口臊子面汤,岐山香醋的味道,又酸又香,味道正宗。
岐山醋,是关中地区常吃的一种醋。
岐山臊子面,也是当地一种臊子面的做法。
吭哧吭哧。