冷藏柜里的食材很多，因为高科技的原因，里头的食材不管是什么时候放进去的，现在都还是很新鲜的状态，度兮兮想了想，只是拿出一只去头去尾，被对半切开的鸡身，打算做一道椒麻鸡。
椒麻鸡的做法很简单，将开膛鸡肉经过煮、泡、吹、撕等工艺之后，主要选取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的鸡肉，与调配好的椒麻汁一起搅拌。
椒麻鸡吃起来麻醇咸鲜，香咸麻辣，用来开胃是个不错的选择。
做椒麻鸡的第一步，要把鸡身漂洗好后浸在汤中煮，度兮兮当初学习的时候是用的熬出骨油的骨头汤，因此此刻把鸡身放在清水中漂洗多次后，度兮兮抬头对2569问道：“有骨头汤吗？”
“有，锅里一直都温着的，是给您补身子的。”都说鸡汤滋补，但度兮兮更喜欢喝骨头汤，所以2569每天都会炖一锅骨头汤，等度兮兮想喝的时候随时给她端一碗，温度把控在刚好能入口的温度。
骨头汤只是普通的猪骨熬制而成，除了两小片生姜去腥以外，没有放入别的任何调料，看起来微黄却清澈，当度兮兮把鸡身下下去的时候，还能看到骨头汤晃动时漂浮着的一些小沫。
看起来似乎是骨头里头的细碎，度兮兮用勺子把鸡身往下压了压，叫骨头汤把鸡身完全浸没，然后盖上盖子，将电子锅的加热温度调低，细细地开始等待。
度兮兮走到一旁，寻出一些花椒，去籽之后与葱花、香菜段、辣椒片、圆葱丝拌在一起，些许的芝麻油和花椒油，在热油泼上去的时候散发出浓重且刺激的香味，度兮兮忍不住挪开脑袋，掩着鼻子打了个喷嚏。
这便是椒麻鸡中用来搅拌的椒麻汁了。
鸡身要煮很久，度兮兮把椒麻汁用碗盖住，然后出去和两个孩子玩闹，等吃过午饭，度兮兮外出散步回来，鸡身才算彻底煮好。
度兮兮打开盖子之后，骨头汤已经少了大半，吸饱了骨头汤的鸡身看起来黄亮亮的，筷子刚好能扎进去，但提起来却不会叫鸡肉从鸡架上散下，这就是最好的状态了。
度兮兮把鸡肉从鸡架上取了下来，放在一个盘子上，满满一盘子的鸡肉上淋下椒麻汁，好看的颜色顿时混合成一片，度兮兮用筷子把它们搅拌了好几个来回，等鸡肉已经完全与椒麻汁混合了，她才满意地点点头，叫2569把它端到外面去。
度兮兮把用过的餐具厨具都收拾好，然后脱下围裙，擦着手走出去，这会儿一一和二二应该已经上楼去睡午觉了，柯刑知道度兮兮做了好吃的，就自己先下来，叫2569去跟自己“换班”，然后坐在座位上，一脸期待地看着度兮兮走过来：“兮兮，快来介绍一下你今天做的美食吧？我记得你早上就开始忙活了。”
“这叫椒麻鸡，是你会喜欢的口味，有些麻，你快尝尝吧。”度兮兮坐到自己的位子上，用公筷给柯刑夹了一块鸡肉，包裹着椒麻汁的鸡肉放在雪白的盘子上，看着就挺让人有食欲的。
柯刑不客气，用自己的筷子夹起来咬了一口，舌尖触碰上去的时候，确实是很麻，但鸡肉吸饱了骨头汤，多咬一些便是浓郁的汁水迸射了出来，柯刑不自觉皱起了眉头，却是因为太美味才皱眉头的。
度兮兮虽然不是很想吃椒麻鸡这样偏重口的食物，但她看着色泽饱满的椒麻鸡，一旁的柯刑又吃得一块接着一块，犹豫了下，到底还是给自己夹了一块。
她浅浅地咬了一口，觉得刺激的口味叫她有那么一刹那是想要吐出来的，但是良好的教养叫她忍住了，转而把整块都吃了进去，想着快些吃掉就好了。