度兮兮笑看了它一眼，一边用清水洗去黄鳝身上的血污，一边轻声道：“我明天没课，到时候就用剩下的黄鳝教你。”
“谢谢夫人！”
2569心满意足了，也就不再出声打扰度兮兮做美食，只是在度兮兮清洗黄鳝的时候搭了把手，然后又继续乖巧地站在旁边“观摩”去了。
削去的脊骨度兮兮并没有丢掉，清洗干净后切成了小段，放在了小锅里慢慢熬汤。脊骨汤仅仅是加入了一些葱段和姜片，便可以提出全部的鲜味，一会儿做炖生敲的时候，就可以用脊骨汤来“炖”。
之前对黄鳝的敲击只是外头的，这会儿黄鳝的内部暴露了出来，度兮兮便开始对内部的敲击。
同样是用刀背敲击，度兮兮的力道却比刚才强了不少，且敲击的部位十分细致，几乎每一寸晶莹的黄鳝肉，都受到了来自度兮兮的敲打。
2569的电子光屏朝前伸了伸，用它的录像功能，十分清晰地记录下了黄鳝肉的寸寸变化——晶莹的黄鳝肉原本是牢牢地贴在黄鳝皮上的，这会儿却如同开花了一般，虽还在黄鳝皮上待着，但蓉蓉的，很是可爱。
内外都接受了敲打，这“炖生敲”的敲，便已经算完成了，一条条长长的黄鳝片都被度兮兮切成了半个手掌长度的长片，度兮兮把它们收到了干净的盘子里备用。
度兮兮特意从冷藏柜中挑选了肥多瘦少的五花肉，切成拇指大小的肉块，和那黄鳝片一样，都是一会儿要用的，自然也被收到了干净的盘子里。
这时候，脊骨熬的汤已经差不多好了，黄中带浅褐，小锅盖被掀开的那一瞬间，雪白的汽水冒了出来，其中夹杂着的浓郁香味，也散发在空气中。
度兮兮猛吸一口，觉得仅仅是这简简单单的黄鳝脊骨汤，就已经十分引人食指大开，不过她既然决定要做炖生敲，自然是不能中途“换菜单”的。
起锅烧油，度兮兮专注地关注着油温，等差不多了，便把黄鳝片倒了进去，滋滋啦啦的声音顿时响起，晶莹的黄鳝肉在油温的烹炸下变成了炭灰色，而那些蓉蓉的肉，也开出了“芝麻花”。
等到黄鳝片被炸到起壳，度兮兮用漏勺见它们都捞了起来，沥干油汁后放在盘子里，转而开始煸炸五花肉块。
葱段、姜片、蒜末一起放在烧热了的油锅中，度兮兮没有放很多油，等五花肉放下去了，浓郁的肉香冲鼻而来，锅里也因为五花肉中煸炒出来的油而变得更加油亮，度兮兮便抓紧时间，把刚才炸好的黄鳝片也倒了进去。
油香四溢，度兮兮并没有再如刚才翻炒肉块一样大手大脚地翻炒，而是等锅中的香味混合在一起了，叫那肉块有了黄鳝的鲜，黄鳝有了肉块的润，才将一旁用小火闷了一会儿的脊骨汤滤着脊骨倒入锅中。
少许生抽、酱油、料酒，度兮兮盖了盖锅盖，叫肉块和黄鳝片多少吸收些汤汁。
而趁着这个时候，度兮兮叫2569新拿出一个之前沉胤定制的砂锅，在底部放了一些蒜瓣和葱段，等锅里差不多了，便把肉块和汤汁先盛到了砂锅里，这才用筷子夹着黄鳝片，层层叠叠地铺在最上头。
“2569，帮我烧些猪油，八成熟。”度兮兮正在夹黄鳝片，见一旁的2569有些空闲地看着自己动作，便毫不客气地招呼它“干活”。