糯米藕一般是指桂花糯米藕，也可以叫做蜜汁糯米藕，香甜软糯，伴随着浓郁的桂花香气，吃起来略黏却也足够美味，弹牙又足够软糯，实在是甜口人群的“梦中情菜”！
“莲藕一定要清洗干净，到底是从淤泥里拔出来的，如果不清洗干净，很容易吃到泥土。”度兮兮的袖子被挽在肘间，白皙的皮肤和莲藕映衬在一起，正如一白一黄两块美玉，吸引着大家的全部注意力，“糯米可以提前泡一泡，但洗净之后直接灌在藕段之中也是可以的。”
莲藕的每一个截口都被度兮兮小心地掰断，露出一个个或大或小的圆洞出来，直播间的观众们没想到莲藕的内部竟然是这种构造，一个个都在光脑前惊呼起来。
洁白的糯米被度兮兮仔细地灌入，霎时间就把藕段给填满了，但度兮兮并没有全部都填得满满当当，反倒是在快填满的时候留了一些空隙。
“糯米煮熟之后会膨胀起来，如果填得太满了，很有可能会把藕段给撑破。所以我们要空上一小点。”度兮兮说着，俏皮地眨了眨眼，“我们要给它们留一点可以自由发挥的空间！”
填好糯米的藕段用竹签子小心地扎合在一起，从外表上看上去，和掰断之前竟然没有什么区别，只是颠在手里的时候，才能够实实在在地感受到内里糯米的分量。
莲藕入锅，清水要淹过莲藕，度兮兮又在水里倒了小半包的红糖、白糖和冰糖，盖上锅盖，便是煮糯米藕的时间。
等过了大半个小时，度兮兮打开锅盖，内里的水色已然变成了好看的红色，原本玉白微黄的莲藕，也变成了好看的深红色。
倒出一小半的水，度兮兮又在锅里加入了一些蜂蜜和干桂花，盖上锅盖。这算是最后的收味和调香，等锅盖再度被度兮兮掀开的时候，整个厨房里便全部都是糯米藕的香气。
甜甜的，夹杂着桂花的清香，糯米的气味也渐渐飘散了出来，度兮兮满意地点点头，小心地把这几段莲藕从锅里夹出来，沥干水分后放在砧板上。
刀沾水，将去掉竹签子的莲藕小心切片，厚厚的一块又一块，外表红润的糯米藕内部也染上了好看的微红，原本洁白圆润的糯米连在一起，红红润润的，带着晶亮的光。
也不需要多么精致的摆盘，度兮兮把它们整齐地码放在盘子上，红与瓷白映衬，天然的日光照射下来，又撒上了微黄，在直播间观众们的眼中，实在是一场视觉盛宴。
“糯米藕，请品尝！”
度兮兮打开了直播间的感知共享空间，香味扑入观众们的鼻尖，大家都迫不及待地开始品尝糯米藕，瞬间就被甜糯的口感给征服了。
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