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040规划蓝(1 / 2)

qu他们对蔬菜的需求十分低,许多人甚至拒绝食用蔬菜,即使是牛排餐盘里的配菜。这也是北美肥胖问题始终得不到解决的根本原因——他们的饮食结构就是如此。

就好像陆离刚刚来美国时,在餐厅用餐要了一杯开水,结果被侍应生鄙视。他后来询问了同学,这才知道,这里餐厅的饮料可以分为两种,含酒精和不含酒精的,如果是不含酒精的话,那么要么气泡水要么可乐,没有第三种选择——显然没有人想要喝气泡水,所以如果不喝酒精的话,可乐似乎是他们的唯一选择。

美国人知道这样会增加肥胖,所以他们自欺欺人的选择了健怡可乐。

陆离是中/国人,虽然他也是肉食动物,但同时对海鲜、对蔬菜也十分喜欢。柯尔的潜台词就是,如果种植玉米和土豆,一来可以卖钱,二来可以自己食用,但蔬菜的话就比较困难了。

“你知道一碗沙拉在纽约要多少钱吗?”陆离没有正面回答,而是反问道。

“两美元?”柯尔耸了耸肩,在奥斯汀的超市里,一大袋蔬菜也就两美元而已,整个货柜摆满也没有人想买。

“十五美元。”陆离的回答让柯尔下巴都要脱臼了,因为一块中等品质的牛排也就是十美元而已。陆离不由哈哈大笑起来,“现在人们越来越重视健康,大城市里选择吃素的人也越来越多,所以其实蔬菜的价格是一直往上走的。在德州这里,没有人想要吃蔬菜,但运输到大城市之后,价格可以翻好几倍。”

“但是运输费呢?”柯尔虽然不是经商人才,但基本知识还是了解的,“而且我们产量也不会太大。”

陆离点点头,“我接下来还打算询问一下专业人士,如果可以的话,我们这里种植有机蔬菜,然后看看能不能和全食超市达成合作。即使不行,我们自己吃也是好的。”

全食超市成立已经超过三十年了,招牌就是里面所有的食材都是有机食品,近几年来格外火爆,尤其是在东西两岸的大城市里。好莱坞明星几乎都只选择全食超市进行购物。当然,有机也就意味着昂贵,同样的食材,全食超市的价格是其他超市的两到三倍,所以,全食超市也被认为是中产阶级的标志之一。

柯尔始终都待在新布朗费尔斯这里,虽然全食超市在奥斯汀有三家,但对他们来说却太过遥远,而且也是永远都不会涉足的领地。

原本柯尔还想说“全食超市太矫情了”,但听陆离解释完之后,他不由就吞咽了两口唾沫,“难道蔬菜比牛肉还赚钱?”

陆离抿了抿嘴角,“如果可以和全食超市合作的话,那么,是的。”等待了一会,柯尔似乎还在消化这个惊人的消息,他的世界观和价值观显然受到了冲击,就好像陆离第一次吃到十五美元一盘的沙拉时一样。

“旁边这一块地,我同意你的说法,还是继续做马场用途。我们可以尝试培育一些竞技牛仔用马,不过主要还是以骑乘用马为主。”陆离的解释让柯尔点点头表示明白,这是他的专业,柯尔自然没有任何问题,“然后这一块,我打算种植葡萄园。”

柯尔微微张开了嘴巴,但这一次没有犹豫,“重头开始吗?这也就意味着第一年我们会没有任何收入;第二年是否有收成,是否可以酿制葡萄酒,还要看雨水、土壤的状态再说,风险是不是太大了?”

陆离轻轻吐出一口气,“这只是计划,接下来我们先把土壤和水质送去检测一下,看看这些年变化到底如何。”其实陆离心里也没底,他唯一的倚仗就是空间泉水,他不确定泉水对葡萄的影响到底会有多大,而且在量需要控制的情况下,每一步都需要更加谨慎。其实有机蔬菜也是如此,泉水是他的靠山。

“不过,我已经做好了心理准备,第一年,我们就好好培育。”陆离给出了确定的答案,“我之前在纽约的时候认识一位朋友,葡萄酒方面的专家,我邀请他过来考察一下,具体情况,询问了专家之后再说吧。”

陆离的沉稳和周密远远出乎了柯尔的预料,他还以为年轻人就是理想主义呢,现在看来,陆离的准备功课做得十分充足,他不由挠了挠头,“如果可以重新种植葡萄的话,这当然是好事。丽兹肯定会十分开心的,我只是担心……”

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