众人哗然,纷纷看着这道九藏九珍。
不就是一道烤全牛吗?居然卖的这么贵,几乎四万两银子了!
等到这时,蓝宇祁才给众人介绍,指着旁边抬这道菜上来的两个伙计,说道:“诸位,这就是鄙店的两位大厨,乃是本皇子高薪聘请,挖角来的!他们乃是金国的御厨,最擅长金国美食,这道九藏九珍就是金国皇室才能享用的,如今,只要是醉仙居的客人,都能品尝了。”
众人这才明白,原来这二人不是伙计,而是两位特聘的大厨。
夏锦瑟盯着二人打量,这两人果然不是大庆人的样子,不但身材高大了许多,几乎赶得上蓝北辰的身高了。二人五官轮廓深邃,皮肤稍显黝黑,头发有些卷曲,嘴唇厚实,有点像她前世欧洲人和非洲人的结合体。
在场的众人基本都没见过金国人,虽然大庆朝和金国多年为敌,甚至现在还屯兵边关,形势一触即发,但两个金国御厨在众人眼里,还是没有什么威胁的。
甚至还认为,他们也能够享受金国御厨的手艺,这几乎和金国皇帝差不多的待遇了。
众人议论纷纷,都盯着两个金国大厨看。
“听说金国有道名菜,叫红牛浓汤,不知两位大厨会不会做?”蓝沐轩忽然开口道。
“五皇子果然见闻广博!”
其中一个金国御厨惊讶道:“不错,红牛浓汤的确是我金国十大名菜之一,选用上等的牛排嫩肉,用牛油煎制成两面香酥,再配上秘制的高汤,加入包菜、番茄、马铃薯、胡萝卜、洋葱等,烹煮三个时辰,味道鲜甜可口,浓郁香滑。不知五皇子可曾品尝过?”
蓝沐轩笑道:“有幸尝过一次,味道的确不错。”
如此一说,众人不禁为蓝沐轩的交游广博而赞叹,虽然红牛浓汤他们吃不到,但这九藏九珍已经端上来了,今日可有幸一饱口福。
诚心展示醉仙居的大厨手艺,蓝宇祁直接让两位大厨来操刀,将这盘九珍九藏切开,给在座的众人品尝。
这两位金国御厨也不是虚名,两人各拿起一柄锋利的弯刀,对准这只巨大的烤全牛就开始分割了。那手法迅速准确,小山一般的牛肉很快被切下四只腿肉,再削成大小均匀的薄片,再由候在旁边的伙计端上,送到一楼给宾客享用。
蓝宇