当然，去掉那些壳基本上没多少肉了，就是吃这个鲜味儿。
另外，这些东西也都是养殖的，有蚝田，渔场，鱼排底下这东西也很多。
也有从石头上撬来的，只是现在不好弄了，游客太多，生蚝这些东西早就被撬了个干净。
渔民们与其浪费时间去找，还不如多去下几网呢，有时候也能碰到很多。
回到家中，吕小驴把生蚝放在盆里，撒了点盐进去，让它们把肚子里的泥沙吐出来。
这些生蚝身上还有虫子，挺恶心的，用盐能把它们弄下来，落进盆里。
雪莉和成敏想过来弄，被吕小驴阻止了。
“不用再沾手了，我自己来就行。”
五斤生蚝而已，没必要。
“噢噢，那我把手套拿给你。”雪莉跑进屋里，把手套和刷子以及撬刀都拿了过来，成敏拿了几个干净的盘子。
如此过了三次水，吕小驴才拿起铁刷，一手拿着生蚝开始猛擦，洗干净后丢在一旁，等全部刷完了，再用刀子一个一个撬开。
雪莉把这些带肉的壳又用清水淘洗了一遍，放在盘子里。
“成敏，水开了没有？”雪莉伸着脖子喊。
“好了，你拿过来吧。”
成敏正在切葱姜蒜末，又切了两个小米辣，用油稍微一炒，倒在碗里面，加了些酱油、香醋和香油。
三个味碟，一个不加辣椒的，吕小驴得口腔溃疡了。
因为吕小驴爱吃生蚝，雪莉和成敏没事儿就会买一些，做这个都轻车熟路了。
可惜烧烤炉子在船上，被一并送到了船坞检修，忘记拿下来。