马新全，5岁，姥姥家连锁酒店金鹰店的厨师长。
酒店开在金鹰广场三楼，人流量摆在这，生意还行，作为厨师长，他一个月的提成就有三四万块。
觉得收入还不错的马新全便在这边买了套房子，一百二十万，首付0万，月供一万块。
没曾想刚签了合同，酒店就出了变故。
老板和管理层商量了一下，本来主打家常菜的连锁餐饮非要转型，撤掉了一半的散桌改成了十人宴席桌和宴会厅，说是要打造高端品牌。
在这件事情上，行政总厨和老板发生了分歧，一怒之下带走了自己的人。
这些人原本大多担任个个门店的副厨，组长等等，走了影响非常大。
不曾想那老板也不是吃素的，他早就找好了顶替总厨的人选，各个门店涌进了一批新人。
这让酒店原本的员工从上到下人人自危。
这不，新官上任三把火，第一把火就烧到了马新全的头上。
老板和新的总厨给他下命令了，三个月之内，必须让金鹰店转型成功，并且营业额还要赶上之前。
不然的话他就可以卸任了，由副厨顶上。
那副厨就是新的总厨带来的人，平时笑眯眯地看着人畜无害的样子。
要不是房贷的压力摆在那，马新全一咬牙一跺脚的也就走了。
可是现在被架到这了，找新工作的话又不稳定，他可賭不起。
那就干呗，可是连锁餐饮哪是那么好转型的。
首先就是餐位的问题。
原本饭点就要排队的，现在可好，不等上一两个小时根本进不去，除非你包宴会厅，最低消费188的。