一夜枯荣,问苍天此生何必。
嘴里念着这句词,含着泪,辗转反侧不知道多久才睡了过去。
第二天,我开始到处找黑芝麻和蜂蜜。
我想做芝麻丸。
想起妈妈和卓先生的苍白发丝,我就会想起那首词。
不管有没有孙思邈《千金翼方》所说的奇效,我只想,只想让卓先生和妈妈的头发恢复原色。
蜜,是山村里卖的椴树蜜。
芝麻,把不会沉水里的都剔除了,因为不够饱满。
买了竹筛,木臼,竹蒸笼,石臼。
蒸之前,先用水搅拌使黑芝麻湿润。然后上竹蒸笼蒸,差不多蒸六十分钟左右,熄火放在朱筛上晒干。
晒干后再蒸,连续九次。
这叫九蒸九晒。
整个蒸晒过程,不碰铁器。
九制完,我用木臼把芝麻捣碎,捣碎前用小火在瓷盆上翻炒。
经历过九次蒸晒的黑芝麻,壳已基本脱落,很容易就炒熟,炒出香味以后就可以停手。