当肉类食物腐烂时，微生物不但会破坏细胞，还分解蛋白质，之后，它们便释放出氨气、腐胺、尸胺等气体分子，臭是难以避免的。
而“嗅臭”，是人类味觉的原始本能，脱臭袜子的时候有一个动作是全球同步的对吧，其次是在这个过程的同时，鲜味也在诞生。
鲜，拆文解字是鱼加羊，而按现代科学的理解，是氨基酸的味道，分解了的蛋白质，更易吸收，所以大脑定义这是好味道。
肉类在腌制发酵的过程中，蛋白质水解为氨基酸，富含鲜味，可以调味悦舌。
比如周代用来的“酱”，全都是各种肉类腌制发酵出来的，除了正常的兽类、禽类、鱼类的肉，还有螺、蚌，甚至昆虫蚂蚁卵之类暗黑食材。
而全球各国各地到处都有这些闻着臭，吃得香的所谓“黑暗料理”，臭豆腐、螺丝粉这些都只是小儿科，比较起来都不能说是闻着臭吃得香，闻着也香。
为了品味到鲱鱼罐头恶臭之下独特的鲜，北欧人民捏着鼻子也要吃，有道理的。
当然，如果是又香又鲜又健康的食物就更好了。
苏陌倒是挺想试试这碱渍鱼的，找找刺激感，看看它和臭鳜鱼到底谁更胜一筹......
况且用草木灰做的食物那么多，做碱渍鱼是简单的，食材都有，要是换成别的苏陌还未必做得了。
谷/span比如皮蛋，就是用草木灰腌制的，我们端午吃的灰水粽，也是选用稻草、或者是大豆秸秆燃烧后的草灰水浸泡糯米做的。
要是发个这种任务，皮蛋或许还能挣扎一下，找找北极的野鸭，翻翻鸟窝，可糯米去哪找哦......
“任务时间20天。”
“任务失败扣除5点基础属性点，奖励，视力增强？”
“嚯，这个奖励，新东西啊。”
苏陌咂吧一下嘴。
视力增强，能增强到什么地步不知道，是从变成，还是直接红外线夜视透视对吧，都没说。
考虑到要吃杀伤力如此之大的食物，苏陌觉得系统应该奖励一个“铁胃”技能，要求也不高，去到德贝双爷那个级别的就可以。
“行吧行吧，唉，20天，时间也够长的，不急不躁，慢慢做。”