三天上两次热搜榜，也是绝了。
不管如何，苏陌这道“水晶咕噜肉”是在网络上一夜爆红，掀起了一阵狂潮。
而且沸腾不止的不仅仅是网络，事实上，当晚就已经有无数粤菜厨师摊主店主崩溃了。
一个烧烤摊上，
“老板，啧，你这干炒牛河......”
“啊？有什么问题吗靓仔。”
“干炒牛河最讲究镬气，油多就腻，油少会焦，而且每条河粉都要色味均匀，酱油太多会味太重，酱油不够味又太淡......”
“而你这碟干炒牛河，镬气不够失败，油也过多失败，酱油味太重，失败，粉条炒得稀烂成团了更是失败中的失败！”
靓仔一顿输出，用筷子扒拉一下炒粉后，又是长叹一口气：“以上的我都忍了，但是干炒牛河，牛呢？牛被你吃喇？请你给我一个合理的解释。”
“......靓仔，小本生意，8块钱一份的炒粉，你还想我怎么样？”
“......”
某间大排档里，
一位带着大金链子的大哥走进来坐下后，气势十足的一拍桌子。
“美女，来一碟干炒牛河。”
“好嘞，大哥您稍等哈，干炒牛河一份。”
“哎，等一下，你别急，我对吃是有要求的。”
“哦？大哥你说。”
“牛肉要嫩鲜香滑爽口，芽菜要不蔫不生爽口清脆，韭黄要半生熟即有香气又有口感，河粉必须色味均匀，条条分明，完整不断。”
大哥顿了顿后，接着说道：“最重要的是，上桌后夹起来时，不能够多余的油和豉油留在碟子上，你们的出品，能达到这个基本标准吗？”