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第三十六章:一滩烂鱼肉(2 / 2)

而养殖部冻库内,除了一小半的是海水鱼饵料,用于喂养海水鱼。还有一部分是淡水鱼如草鱼鲢鱼等饵料,海洋馆内很多鱼类都是淡水鱼,自然是食用淡水鱼饵料。

总之,各个部门,不同的动物,不同的鱼类,饵料都分得非常的清楚。

单单驯养部的水獭是一个例外。

虽然有三只,但是每天食用的草鱼肉分量非常少,所以干脆忽略统计,任由驯养部的人员直接在冻库内取了草鱼块,剔除鱼刺,做成饵料。

这会,养殖部的饵料间只有小草一个人。她打开冻库,选了一块比较大的草鱼块,放到洗手盆里,打开水龙头,让水一直冲刷着鱼块,好让它快速融化。

趁着这个时间,她拿起挂在墙壁上的菜刀,将饵料桶里的黄瓜、西红柿、胡萝卜分别洗干净了,放到案台的大砧板上,全部切成了一厘米左右的小丁块。

接着又将这些小丁块放到称上称了称,留好了早上和中午的分量,晚上的下午再来做,确保新鲜。

小草一边切块一边嗨歌,没想到自己切得这么快,待到全部切完了,冰冻的草鱼块才软化了一点点。

反正也没有其他的事情做,小草便拿起鱼块,一边冲刷一边用手指捏着折着。

这样反复捏折几下后,鱼块便软化了,于是便放到砧板上,开始挑刺。

先将鱼块上沿着胸骨的形状剖开,上面最大的刺便显露了出来。

小草笑了笑,心想这挺容易的嘛,自己的技术真好,处理个鱼而已。

她放下菜刀,右手食指跟拇指相配合,一把捏住露出来的鱼刺就扯。可是结果却出乎小草的意料,鱼刺连着肉,没有因为小草的拉扯,而扯动半分。

“咦?”

看来处理这个鱼肉没想象的那么简单,鱼刺没有像平时吃鱼那样,拉着一把骨头,轻轻的一抖,就骨肉分离。这样的生鱼肉,大概得一根一根的慢慢来。

小草叹了口气,捏起一根刺,使劲一扯,鱼刺倒是扯出来一半,另一半还断在了肉里,拉出来的鱼刺上还黏连着许多肉。

她的手忽然一阵疼,紧接着手上的鱼骨头上便渗出许多血。

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