糖的多少是关键,少了寡淡无味,多了则容易甜腻,蒋小秋对于这个算是信手拈来。
她还又花时间做了枣泥,另做了些枣泥淮山糕。
上锅蒸熟,蒋小秋自己吃了一个。
嗯……也没尝出个所以然来,就是她自己做的味道。
想了想,蒋小秋带上蒸好的淮山糕去了惠兰婶子家。
“婶子,我做了一些淮山糕,你们帮我尝尝可还过得去。”
蒋小秋将淮山糕拿出来,杨惠兰当即睁大了眼睛,“这是你做的?”
蒋小秋做的淮山糕很漂亮,规规整整,上面还有花纹,虽然花纹并不复杂,却也远比秀云村里的人见过的精致得多。
“嗯,随便做做。”
虎子率先欢呼一声,拿了一个一口咬了一半,随后眼睛都发光了。
“太好吃了!小秋姐,你太厉害了!”
杨惠兰闻言,也尝了一个,一尝之下惊为天人。
山村中讨生活的人家,没有几个还有闲钱吃点心,不过因为虎子的关系,许青松去镇上卖货,回来偶尔也会带个几块点心当做惊喜。
杨惠兰也尝过,确实好吃。
可面前小秋做出来的好看的糕点,却是她吃过最好吃的!
清甜软糯,细腻爽滑,入口即化的口感,和淡淡的带着独特香气的甜味,让人心情顿时愉悦起来。
说话间,虎子已经吞了三个了,他也算懂事,剩下了爹娘的份没有再伸手,他看向蒋小秋的目光充满了崇拜。