药膳发源于中医的食疗文化,是在中医、烹饪和营养理论指导下,严格按配方,将中药和某些具有药用价值的食物搭配而成。
简单来说,药膳就是药材和食物搭配做成的美食。
所以,药膳既可以辅助治疗一些疾病,同时也具有非常明显的滋补功效。
现在的生活压力骤然增大,很多人越来越注重养生,对于吃的东西自然非常挑剔。
如今很多养生馆,都在打着药膳的旗号做养生,可他们那些所谓的药膳只有其形而已,并没有达到治疗和滋补的功效。
苏北辰跟他们自然不同,他的中医理论本来就扎实,后来得到了神医传承,做出来的药膳,注定会与众不同。
中午过后,店里的客人都已经走干净。
苏北辰把店里所有人都召集了起来,他简单的说了一些鼓励的话,然后承诺会涨工资,稳定了一下士气,然后吩咐他们下班回去休息。
这些员工的脸上,全都是喜气洋洋的神色,他们在这里已经工作了好多年,还从来没涨过工资。
可是新老板刚上任,就给他们涨了工资,他们怎么能不开心呢?
苏北辰开完会,又给方轻语打了个电话,让她来到这家餐厅找他。
“难道你有做菜的秘诀吗?”夏晓溪疑惑的问。
“呵呵,你就等着吧。”苏北辰系上围裙,俨然一幅大厨的样子。
这家餐厅以前主打高端服务,里面的食材应有尽有。
苏北辰提前让人送来了一些用得上的中药,还有一些药用食材。
他的厨艺本来就不错,此时亲自掌勺,动作干净麻利,做出来的菜更是色香味俱全,简直可以媲美五星级大厨。
不一会儿,苏北辰就做好了一大桌子菜。
而且,他用了秘法掩去药膳中的中药味道,让这些混杂了中药的美味,闻起来更加可口诱人。
夏晓溪目瞪口呆的,看着这一桌子药膳,惊叹道:“老板,我真怀疑,你到底是学医的还是学厨师的。”