杨凌看了一眼，便呵呵笑道，
“这道菜名为鱼香肉丝，是用猪肉做成的。”
“猪肉？这怎么可能？”
糜贞瞪大了美眸，一脸的难以置信。
由于猪的生长环境大多污秽不洁，再加上它的肉吃起来腥臊难闻。
所以在汉朝的时候，猪肉属于贱肉，只有普通百姓才会食用。
“糜小姐是想问，为什么猪肉吃起来没有腥臊味，对不？”
杨凌笑着问道。
糜贞点了点头。
“其实很简单，只要把猪给阉割掉，它的肉就不会带有腥臊味。”
杨凌解释道。
他从现代穿越过来，可过不惯天天吃素的日子。
但当世生产力并不发达，想要天天吃肉并非易事。
还好他包里带了几本诸如《养猪技术》、《母猪的产后护理》等书籍，于是就找来几名下人，让他们负责养猪。
“竟然有这样的办法！”
听了杨凌的话，糜贞眼前一亮。
要知道糜家就是以垦殖为主，对于养殖行业，她也是颇有心得。
比起牛羊来说，猪的养殖极其简单，产肉量也高。
只是由于自带腥臊味的原因，所以百姓们都不怎么喜欢吃。