江老板朝门外看了一眼，压低了声音，神神秘秘地说：“最近这几天，你可要盯紧那些铃铛了。”
我不禁有些疑惑：“盯紧那些铃铛？为什么？那些铃铛到底是干什么用的，我看每个铃上都贴着一个人名。”
江老板说：“那些都是老巷子里的住户。凡是住在这里的人，都要把自己的一部分魂魄交给仉家，仉家人则将魂魄附在了铜铃上。”
我顿时皱起了眉头：“把魂魄交给仉家？”
在那时的我看来，夺人魂魄，绝对不是正道中人会做的事。
江老板似乎看出了我的顾虑，就对我说：“这也是没办法的事，住在这地方的人，都是容易招惹邪祟的体质，仉家人将我们的魂魄封在铜铃里，一来呢，是因为我们这些人在撞客的时候，三魂七魄都很容易受损，你们老仉家的人每次都是靠着铜铃里留下的一点点残魂，帮我们修复受损的魂魄。二来呢，我们的魂魄附在铜铃上以后，那枚铃铛就能和我们命理相连了，一旦我们出事，铃铛就会响起来。”
我挠了挠太阳穴：“合着老仉家是为了保护你们，才从你们身上取走魂魄的？”
江老板笑了笑：“这是你们老仉家的生意，你们负责保护我们，而我们呢，每做成一笔单子，都要给老仉家一成分红。另外，不是仉家从我们身上取走魂魄，而是我们自愿给的。”
在江老板说这番话的时候，从厨房里出来一个五大三粗的汉子，他像阵风似地来来回回好几次，将十碗小面摆在了桌上，随后又一阵风似地回了厨房。
“尝尝看。”江老板将一碗小面推到我面前。
我从筷筒里抓了一双筷子过来，试着吃了一口。
麻、鲜、咸淡，以及口感，都非常的地道，唯一的缺憾是不够辣。
江老板一脸期待地问我：“怎么样？”
我说：“味道很正，就是不够辣。”
她无奈地笑了笑：“这也是没办法的事，在咱们这买不到好的海椒，怎么做都出不来那股辣味。”
我点头：“也是。哎，你还没说，我为什么要盯紧那些铃铛呢，难不成巷子里的人经常出事，铃铛经常响？”