冰糖这东西,辛慕苑早便让糖果工厂制作出来了,厨娘喜欢用,放了些在后厨。
辛慕苑先将老母鸡洗干净,再拉开肚子套出不用的内脏,再次清洗,而后将整葱团起,塞进老母鸡的肚子,再塞进老姜和大蒜,小木块封口搁置一旁。
拿出猪大棒骨,敲碎。
起火烧水,烧热后将塞了东西的老母鸡连同敲碎的猪大棒骨丢进锅中,再放些冰糖,一点白胡椒粒,将盖子盖上。
浓郁的香气从锅盖边沿散出,如钩子毫不留情面地将口水扯出来。
高汤快好的时候,另起炉灶,起火烧水。
姜切片,葱切碎,放置一旁,重新将乳鸽洗净,水烧开后,将乳鸽放入。
薯蓣去皮,切成棍刀块,泡上黑木耳。
将乳鸽捞出来,属于乳鸽的香味初步散出,再次清洗,去掉上面的浮沫。
“少料酒。”辛慕苑摸摸脑壳,将鸽子暂且放置一旁,打开厨房的门。
“哗啦啦——”
两个庞然巨物砸下来。
辛慕苑吓了一跳,忙踩着步子退开两步,完美避开。
没有人接,明珠珍珠两个人直接趴在地上,侧脸着地。
辛慕苑:“……”
完了,别毁容了,嫁不出去了。
“呵呵,主子,开门散热吗?我俩,我俩有点冷,贴着门暖和,呵呵……”