不等面团落到案板上，秦羽右手抄底将其托住，手腕轻松一抖，再次将面团抛到空中，重复先前的拍击动作。
“这……这是在和面？”
在场所有人傻眼了，有生以来头一次见这种和面手法。
反复拍击七八次后，啪的一声面团落到铺满面粉的案板上，秦羽按照柳掌柜传授的和面手法开始左揉右搓。
这套手法是柳掌柜总结数千年经验，自创的“八卦和面法”，其中蕴含八卦真意，柔中带刚，刚中带柔，阴阳互补。
在秦可可等人眼里，秦羽不像是在和面，更像是在打一种类似太极拳的拳法，动作时而快如疾风，时而慢如蜗牛，给人高深莫测的感觉。
“给我起！”
随着一声爆喝，秦羽双掌重重拍在案板上，面团受到反震之力被弹起一米多高。
秦羽眼明手快，抓起一把面粉撒上去，凌空打出十多拳，力道控制的恰到好处，既能将面团打得深深凹陷，又不会击飞出去。
“换咏春拳啦？”
众人被秦羽的拳法深深吸引，数不清他到底出了多少拳，只能看到一串串残影。
击打面团的同时，秦羽步伐随之小幅度挪动，全方位三百六十度无死角捶打。
“嘭！”
遭受惨烈蹂躏的面团终于落下，案板上的面粉震起一层白雾，秦羽换回太极打法，或搓或揉或按或捏，看得众人目不暇接。
“呼……”长长呼出一口气，秦羽做了个平复气息的动作，轻声道：“收功，和面结束。”
虽然看得意犹未尽，白强还是嘴硬道：“你以为和面是耍杂技啊，摆那么多花样有什么用？”
“你看不出用处，不代表没有作用。”秦羽淡淡回了一句。
接下来是拉面，原本还有一道醒面步骤，不过时间紧急只能省略。