在之前炖东坡肘子的大汤桶里。
棕黄色的酒汤涌动着,不断冒出腾腾的热气。
随着这股热浪升空,一针浓烈的鲜香也随之不断溢出。
黄酒的甘醇,鸡肉的荤香。
饱满而极致的味道勾的在做的人蠢蠢欲动。
此时,杨哲拿起勺子,舀起鲜美的汤汁,浇在嫩黄滑润的肉皮上。
其中的香味愈演愈烈,鲜味顿时迸溅开来。
而随着汁水的沸腾,被浸泡其中的鲜嫩鸡肉也在不断颤抖。
在金黄的表皮下,丝丝缕缕的汤汁缓缓流动。
它融化了皮下油脂,浸入鸡肉当中。
q弹的肉质在变的紧实的同时,也将鲜味和酒味一同锁了进去。
众人看着锅里的花雕鸡,简直垂涎三尺。
不用问,这肉绝对已经软烂入骨,滑嫩鲜醇。
真不知道吃起来会是多么极致的享受。
“杨厨,还没好么?我口水都流干了。”
“再等二十分钟,二十分钟后准时上菜。”
“二十分钟也太长了,我们干饭也只需要五分钟啊!”
“忍着别看,在心里念一遍金刚经!”
杨哲把锅盖盖上,将增压扣扣紧。