苏晓婉看着他的脸。
这人……
方才的生气都是装出来的？
还真是男人心海底针啊。
“你方才……”
明瑾笑道：“你还真以为我会为了这么点事情生气啊。若是两个小女子都让我这么生气的话，那些朝臣们的吵闹，还不得将我气死么。”
苏晓婉摇头叹气，“唉……若论演技，还是皇上技高一筹啊。”
明瑾笑道：“走吧，你最喜欢的酿茄子，可是得乘热吃的。”
提起这个，苏晓婉就开始流口水。
她在宫里吃过一次，回去之后一直念念不忘。
后来飘香楼的新菜也加了这一道。
虽然别人都说很好吃，可苏晓婉还是觉得宫里的厨子做的比较好。
茄子切成段，从中间剖开，中间夹上肉馅。在浓稠的水淀粉里过一下，下油锅炸至定型。
捞出来之后将油温升高，再下锅复炸。
取小碗，加糖，醋，盐，酱油，调成糖醋汁。
蒜末爆香，倒入糖醋汁，烧开之后放入炸好的茄子，盖上锅盖炖一会。然后倒入稀水淀粉，让汤汁变得浓稠。出锅。