等到锅中的清蒸甘栗穿山甲只剩下一些白骨时。
游乐直接从火堆旁将岩石大罐取了出来。
经过这么长时间的熬制。
虫草黄芪炖甘栗穿山甲的汤汁从清澈转变为浓白,又从浓白转变为清澈。
汤汁颜色的两次转变,正是里面放置的各种食材味道与营养完美融合的表现。
等到岩石大罐上的温度稍稍降下去一些后,游乐先捞出一些虫香草和山黄芪尝了尝。
“不错,虫香草的口感嚼起来就像是在嚼青毛豆,绵碎而嚼,愈嚼愈香,满口鸡肉甜香和香草气息。
山黄芪的口感有一些豆腥味,但是里面蕴含的那股微微发甜的味道也很很棒。”
再尝尝其他的。
猪肉菇的味道和炖猪肉差不多,浓郁的肉味中蕴含着菌类的口感。
火腿香蕉则兼具了火腿的咸,鲜,甜和香蕉的果香软糯。
树莓桂圆就找不到了,被完全煮化在汤汁中。
风卷残云的将岩石大罐中的所有辅料吃掉,游乐再将味道极好的甘栗穿山甲肉也捞了起来。
和清蒸甘栗穿山甲肉不同,煮出来的甘栗穿山甲肉多了一种层次分明的味觉口感。
软烂的肉质中既有着猪肉油脂的悠扬香味,又有着树莓桂圆的酸甜口感。
多重的味道包含在那种炖煮过后,如甘栗般的肉质口感中,让人忍不住大吃特吃。
“接下来,就是最美味的部分。”
一口气把岩石大罐中的所有甘栗穿山甲肉吃掉。
游乐盯着罐中那泛着微白色光芒的透明汤汁,喉咙忍不住动了一下。
“本想炖个甘栗穿山甲肉吃就行,但是没想到加入的这些食材相性这么好,味道全部汇集在了这罐汤汁中。”