“嘭！”火焰随着游乐的动作升腾而起，炙热的无数火苗舔舐着锅底时。
两个巨大的煮锅和压力锅已经准备就绪。
用清水清洗一遍两只巨峰骆驼驼掌，放入煮锅中以最大火力煮制十五分钟，捞出皮，毛。
放入温水中洗净。
再起锅注入清水，放入馅蜜鸡，猪肉土豆，香菇火腿，加入红葱段，指姜和20克幻之酒。
放入巨峰骆驼驼掌上火煮开，撇去浮沫，移至微火，同时捞出一只驼掌。
这是要做成雪峰驼掌的。
以压力锅将另外一只巨峰骆驼驼掌炖到能脱骨时，将驼掌捞出，从掌背处脱去骨头，稍凉后切成大片待用。
“煮完，就是接着炒了。”
脚尖轻点，在料理台间快点都出现残影的游乐马上开始下一步。
坐煸锅，下入50克松露鸡油，烧至五成热后，下入葱耳羊的葱丝丝煸炒一下，再下入驼掌片炒至呈金黄色时。
加入10克姚子雪曲料头酒，屁屁盐，酱油膏少许和猴头胡椒粉。
转中火上煸2分钟左右倒入大盘中晾温后挑出葱耳羊的葱丝不用。
将高山玉兰片巨峰骆驼驼掌片按间隔顺序竖码在碗里，加入100克馅蜜鸡汤，精盐，黄米酒，酱油各少许，上屉蒸烂。
“啪。”一拍手掌，已经完成了沙舟踏翠大半工序的游乐让它在一旁慢慢蒸烂。
“然后开始做雪峰驼掌。”
将另外一只刚才一起煮制的巨峰骆驼驼掌取过来，游乐先按了几下。
软软的很有弹性。
“不行，还得再煮一会，煮到筋烂肉离骨时才行。”