“很有信心啊,那我先来品尝一下。”
一旁的帕依洛米先说了一句,随即拿起汤盘边的汤勺。
“出餐速度有时也是对厨师厨艺考核的其中一项。”
心中回忆了一下从开始到现在的时间,十分钟,帕依洛米露出一个淡淡微笑时,将汤勺伸了过去。
“出餐速度你是合格的,就看它的味道了。”
随着帕依洛米和帕奇准备开始品尝,美食广场上的气氛瞬间安静下来。
所有人,都等着两位G7的味觉大师对游乐的三丝敲鱼做出评价。
陶制的汤勺轻轻拨开上层金黄的鸡汤,里面晶莹的鱼条和颜色各异的三丝立刻涌入到汤勺中。
“不错,色,香已经很明显。”
看着勺中蕴含汤的金黄,鱼条的晶莹,鸡丝的白,火腿花丝的粉,猪肉冬菇的灰。
五中各不相同但极其和谐的颜色交织,帕奇先开口说了一句。
这是汤中各种食材完美搭配才有的美丽景色。
“接下来就是味道。”
将手中的这一勺三丝敲鱼送到口边,入口的一瞬间,帕奇和帕依洛米同时露出了一阵惊喜的神色。
“汤汁鲜甜可口,里面食材口感滑爽,崩脆,细腻鲜甜。
是因为你刚才敲打鱼声的动作造成的吧,不错。”
“这股味道,各种味道已经尽在其中,甜中透辣,辣里溢香,香中渗鲜,鲜里含酸,酸中有咸,咸里带甜……简直妙不可言。”
辣是蒜鸡骨中的味道,甜是馅蜜鸡汤的味道,香是幻之酒和其中食材融合的香气。