其余的就是红叶牛一身最精华的部分——牛杂。
咕嘟咕嘟还冒着泡的酱汁瞬间就将香味引爆，让游乐一下迷失在这香气里。
快速的夹起一块浅黄透明，如上好黄玉石般的牛筋。
弹而不烂，非常的有劲道有嚼劲。
滑爽酥香，味鲜口利，特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣。
在吸足了汤汁滋味之后，越嚼味道滋味就越足，深处蕴含的枫糖甜味让红叶牛的牛筋出现了一种好似海参般的奇妙口感。
尝了尝牛筋，游乐筷子拨动了两下，下方的牛肚牛肠牛舌牛腩牛舌牛肝也紧随出现。
细腻脆嫩，爽口化渣又不失韧性的红叶牛肚。
口感最香最好吃，因为里面蕴含的厚厚油脂而越咬滋味越足的红叶牛肠。
质地绵密且爽脆多汁，尤其是那份独特的口感，既比鸡胗柔软，又比拖罗多一份脆感的红叶牛舌。
肉香十足，带有厚厚胶质层，口感层次分明的红叶牛腩。
口感爽滑细腻，一嚼粉糯的红叶牛肝。
搭配上不咸不淡，味道刚好的酱汤，酱香与肉香融合。
入口不软不硬，别具一般滋味的牛杂香而不腻，醇正鲜美，味道甚好。
“哈～”
感觉自己呼吸都带有肉香的游乐在解决掉红叶牛的牛筋杂煮后，先暂缓了一下吃势。
“游乐先生，主餐耗费的时间比较长，还请您稍微等待一下。”
一旁的良马赶忙将吃的精光的杂煮锅撤了下去，然后歉意的说道。
我的个乖乖，这个吃的也太快了，几乎是直接往嘴里倒的状态。
特别是最后的那一大锅红叶的牛筋杂煮，刚上来还没一分钟就消失了。