这种虫卵体表有着一层不到毫米的石蜡物质，灰蒙蒙的颜色，臭就是从这层物质上产生的。
准备好一盆℃的温水，往里面加入两滴白醋，然后将辣臭虫卵放了进去。
浸泡五分钟后，游乐开始在盆中轻轻搓揉起来，力道不能大，要很轻微。
保持着一种让辣臭虫卵外层的石蜡物质粉碎而又不伤及到里面脆弱卵层的力道。
几乎是大气都不敢喘一下的状态，游乐无比紧张的感受着手掌间每一次细微的变化。
直到盆中的清水变的有些发红才松了一口气。
这是辣臭虫卵表层的石蜡物质粉碎后里面的辣椒素流出造成的，它们出现，就代表着第一步搞定了。
接下来第二步，取来一些白面，将这些辣臭虫卵裹上一遍后。
将它们倒入了加了冰的牛奶之中。
冰能很好的抑制辣椒素的蔓延，面粉同理。
牛奶中含有大量的酪蛋白，可以很有效地把辣椒素这类疏水物质结合起来带走，而含有的脂肪，还可以溶解部分辣椒素。
浸泡了八分钟后，游乐倒出牛奶，看着手中一颗颗乳白的如玉石一样的虫卵，将它们装到一个罐子里。
没有了辣味和臭味的虫卵能让两种完全不相干的味道融合在一起，是一种极佳的佐餐。
处理了这两个后，其余的食材就简单了。
不到半个小时，游乐就把需要提前处理的食材搞定了，顺便还熬上了一锅高汤。
“既然已经定下白银霸王蟹做头道菜，那就做个全蟹宴。”
看着立起来比他还大的白银霸王蟹，游乐计划了一下。