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第八十四章 躲避霰雨中(3 / 4)

微微带有嫩筋,油花遍布且均匀漂亮,标准的嫩中带腴,香甜多汁,嚼起来满口肉感,相当过瘾,其豪迈又具个性的风味,令人回味无穷。

石板的良好导热性将肉汁锁住的同时,也将黑胡椒,干罗勒和百里秤游香的香味全部引爆了出来。

“超美味啊!”

大口大口的将石板上的龙排吃完,游乐再提出一块鹿角霸王龙的肉来。

虽然没有龙排那么好吃,但是肉质鲜嫩精瘦,吃起来嫩而不涩。

肉量丰富且耐嚼,就是油花并不是很多,导致肉汁不够丰盈这一缺点有些影响口感。

又尝了尝其他部位的肉,和龙排位置比都要稍微弱一点。

有点像鹿肉和和牛的口感,肉质细嫩,味道美,瘦肉多,含有较丰富的蛋白质和一定量的维生素,吃过之后感觉一下就在胃里被分解了。

所有的都尝过一遍后,游乐将除了龙排位置的肉切成小块扔进大锅中,加入一些酱汁熊的酱料。

然后在石板下方取出一块被烧的通红的椭圆石头,将它丢进了锅中,紧紧的盖上盖子。

任由一个个大泡从锅中翻涌而起。

起身看了一下石棚外,霰雨已经将地面击打的坑坑洼洼了,想了想,又将石柱加固了一下。

这里地势高,雨水不会倒灌进来,脚下的土地也是一种干燥的状态。

听着雨声,烤着龙排,时间就这样一点点的过去了。

在把除了锅中以外的肉块都吃完后,游乐一把揭开了旁边大锅的锅盖。

“烧石炖肉,让我来尝尝味道。”

将烧红的石块丢进肉锅中,利用石块上的高温来使肉块成熟。

这种烧石炖肉能最大限度的激发出肉块中的营养还保证它们不流失。

捞出一块炖煮的酥烂的鹿角霸王龙肉,已经柔软的像豆制品一样的肌肉纤维中吸足了满满的汤汁。

酱汁熊那美味的酱汁和鹿角霸王龙的肉块相撞,引发了一阵不同的滋味。

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