难怪吴师傅埋怨，店里生意不错，但老板是个吝啬鬼，恨不得一块钱都掰成两块用的人，明知道厨房人手紧缺也还是不肯再多雇用一个人。
小颖在帮着洗菜，听到吴师傅的埋怨，她只能在心里表示同情……谁让大家都摊上一个吝啬的老板呢，再苦再累，都是员工，而老板是不会体验到的。
要说这店里最让小颖敬佩的人就是吴师傅了，每每都能听到客人对吴师傅的厨艺赞不绝口，而他本人也都是一笑置之，不会得意忘形，不会眼高于顶。他为人低调又亲切，不会像其他人那样对小颖呼来喝去，更不会用异样的眼光看她，有时见到小颖受委屈，他还会帮着说几句好话。
一位头上戴着厨师帽，手里还在不停切菜的年轻小伙子说：“吴师傅，咱们老板啥时候能想通了再多请一个人啊……”
“呵呵……要等他想通了，难哦。你小子别唠叨了，专心做事，外边客人还等着吃呢！”吴师傅虽然在说话，可手里的菜刀丝毫不松懈，刀工十分了得。
吴师傅话音刚落，小伙子也正想应一句，可就是这一刹那之间，他忽地一声惨叫――“啊――！”
“阿翔！”吴师傅跟着一声惊呼，一扭头就看见了阿翔的手指正冒着血珠。
原来是不小心切到手指，一小块肉都差点被削掉，鲜血淋淋的，让人一见都忍不住头皮发麻。
“怎么这么不小心，都叫你做事专心了，你看你！”吴师傅心疼又焦急，招呼小颖过去将菜板收拾一下。
小颖看到菜刀上的一点血迹，不由得心头颤了颤，随后默默地拿去冲洗。
阿翔脸色煞白，痛苦地捂着指头下端，吴师傅口含着一口白酒，噗嗤一声喷在了阿翔受伤的手指上，这就算是给他消毒了。
阿翔叫得更惨了，额头上冷汗淋淋，吴师傅只得无奈地叹息一声：“你先出去处理一下伤口吧。”
阿翔出去了，吴师傅可就头大了，现在唯一的帮手都负伤，就算还能继续工作那效率也是大打折扣，根本应付不过来的，本就忙得不可开交，这可如何是好?
小颖看出来吴师傅的为难之处，心里动了动，想自告奋勇去帮忙，但话到嘴边又被压进了肚子……
小颖继续洗菜，吴师傅愁眉苦脸地开始将切好的菜下锅了，心里是相当的郁闷，他又不是三头六臂，怎么可能忙得过来啊。
无奈之下，吴师傅焦急地瞄了小颖一眼：“你会切菜吗？切牛肉如何？”
客人点了一道水煮牛肉，刚才阿翔就是在切牛肉，可没切几块就光荣负伤了。时间不容耽搁，客人等急了就会不耐烦。