历史

34、暴马丁香(3 / 5)

也就是这回上山撸榆树钱,才让黄豆芽跟赵晟熟悉了起来,以前黄豆芽见到赵晟都没话说,现在都能给他泡茶了。

黄豆芽爬树是很厉害的,本想趁山上没外人,自己爬树撸榆树钱呢,谁成想,刚上山就碰见了找石头的赵晟。

赵晟一听黄豆芽是要撸榆树钱,觉得自己表现的机会来了,立马放下石头,嗖嗖两下就窜上了树,灵巧得跟山里的猴子似的。

黄豆芽本来跟大侄子一起,打算她上树,让大侄子在树下接应。但有了赵晟的帮忙,两人却都闲了下来。

赵晟随身带着绳子,直接用绳子把筐吊上了树,撸完的榆树钱直接就扔筐里了。他的手大还有力,一撸一大把,不大一会就撸了一筐。

黄念文见到一大筐的榆树钱,乐得啥都顾不上了,喜滋滋地就背着筐下山了,直接抛下了自家小姑。让黄豆芽跟赵晟,一个树上,一个在树下,尴尬的待着。

也许是距离让赵晟的胆子大了几分,在树上竟敢跟黄豆芽开玩笑了。毕竟都是年轻人,赵晟说话还逗笑,再讲些好笑的事情,黄豆芽听得乐呵,赵晟也讲得起劲,聊了一会就熟悉起来了,也没了尴尬。

黄家五口人连带着赵晟一起,足足撸了八大筐的榆树钱,这些榆树钱晒干了,也装了满满的两大筐,足够黄家人吃一小年了。

榆钱是可以晒干的,晒干后的榆钱保存的时间更长一些。

将榆钱洗干净后,倒入开水中焯水,然后沥干水分,摊平在席子上,放在架子上晒干,等到晒得干巴巴后,将榆树钱放在通风干燥的地方保存。

等到吃的时候,先用开水泡开榆树钱,就可以吃了。

榆树钱的吃法有很多,黄家最常做的是榆树钱馍馍。就是把泡开后的榆树钱揉进杂粮面里,蒸成馍馍吃。

榆树钱馍馍蒸熟后带着清香味,吃起来甜丝丝的。榆树钱的甜香味还能盖住杂粮面中糠麸皮的味道,让馍馍吃起来的味道更香了。

榆树钱还可以用来做面疙瘩汤吃,用榆树钱做面疙瘩汤,不仅可以省下不少白面,而且味道也更加香甜。

像黄念花今天嚷着要吃的榆树钱,是蒸榆树钱疙瘩。把泡开的榆树钱在鸡蛋液里蘸一下,然后裹上面粉,放在蒸屉里清蒸。

蒸熟后的榆树钱疙瘩,不用放糖,就是一道非常美味的甜食,也是一道非常奢侈的美食。毕竟又要用鸡蛋又要用面粉的,一般人家可舍不得这么吃。

不过对于自家小侄女的这点小小的请求,黄豆芽还是能做主的。反正家里现在不缺粮食了,只要家里有的,不用花钱的,黄豆芽都尽量满足。

今天赵晟一大早就过来帮忙了,黄家自然是要留饭的,所以黄豆芽早早就回来了,打算帮着嫂子一起忙活忙活,顺手把小侄女要吃的小零嘴做出来。

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