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30、黄豆腐钓鱼(3 / 8)

赵晟的回答实在太出乎意料了,让黄豆芽都不知道要怎样往下接了,只得哦了一声,表示答应了。

黄豆芽心里暗想,这人咋这么没有眼力见呢,自己不过是客气一下,他竟然就信了,这么大点个小鸭子,他那大个子,咋好意思开口要吃呢。

但又想到人家帮自己逮鸭子杀鸭子,给一碗鸭肉酬谢一下也是应该的,但就总是感觉别别扭扭的。赵晟本来在黄豆芽心目中的好形象,因为一碗鸭肉,彻底崩塌了。

赵晟帮黄豆芽杀完鸭子就回家了,刚才他一时壮了胆子捉弄了一下小姑娘,捉弄完了,他又不知道该说些什么,气氛都搞得尴尬了,所以办完事,就赶紧落荒而逃了。

黄豆芽回了屋子,开始处理鸭子,用热水褪鸭毛,褪下的鸭毛用纱布袋装好,放在外面晾晒。

黄豆芽在鸭血里放了一点盐,盖上了盖子,留着晚上做蒸鸭血糕吃。

把鸭子开膛后,掏出来的鸭杂被黄豆芽放在了一个盆里,她不喜欢处理这些臭臭的东西,打算留着给大哥回来处理。

鸭肉被剁成块,焯水去血沫,焯好水后,将要肉舀出来过凉水洗净。

挖一勺猪油,油热后爆炒鸭肉,鸭身上的油都被炒下来后,往锅里倒两大瓢水,水正好没过鸭肉。然后,盖上锅盖开始炖鸭肉。

等鸭肉炖得差不多了,再放入切好的萝卜块,放上盐和调料,盖上锅盖,继续用小火喂着锅里的鸭肉。等萝卜吸足了汤汁,这道野鸭肉炖大萝卜就算是做好了。

等到临近中午时,野鸭炖大萝卜也就做好了,黄豆芽让自家小侄女去喊赵晟。

小孩子腿快,不大一会儿,赵晟果然端着碗跟着黄念花就过来了,手里端了一个大海碗。

见到这像小盆一样的大碗,黄豆芽气得都要跳脚了,压抑着怒气,故意往赵晟的碗里多盛大萝卜,鸭肉只有寥寥几块,还是肉少的鸭骨架肉。

要不是看赵晟是好友的五哥,黄豆芽都想一块鸭肉都不给了。从未见过这种厚脸皮的人,白长了一张俊脸了,黄豆芽心里暗气到。

送走了赵晟,黄豆芽带着侄女快速地吃好了午饭,然后去为在地里干活的三人送饭。

黄豆腐一边啃着已经炖得脱骨的野鸭肉,一边望着自家的大片田地,规划着如何利用这片田地。

今年黄家用了不到一个月的时间,就又开出了两亩多地,加上去年开出的四亩来地,现在正好有六亩多地可以用来种田了。

眼看着离春播还有些时日,一家人再努努力,再开出一亩荒地也不是啥难事,如果把这些地都开出来,今年家里不仅不用买粮食吃了,甚至还能卖一部分贴补家用。

想着今年家里有大片的田地可以种粮食了,黄豆腐觉得嘴里的鸭肉更香了。

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