“行,你看我怎样包。”
杨妮妮看苏桃包了几个丸子,她就学会了。
她去洗手了,再回来时就沾了一些干粉在手上,这样手才不会黏。
杨妮妮捏了一个面团,用力搓,搓成一个小丸子,再压扁,放南瓜,包起来,再搓成一个小丸子。
杨妮妮慢慢地尝试了几个后,她的速度就快起来了。
苏桃看自己女儿也很熟手了,“妮妮,你包着,我去烧热油来。”
“好的,娘。”
苏桃往锅里加了一把柴,刚才没有熄火,直接烧起来了。
苏桃把锅里的水舀起来,再拿铲子把里面剩余的水铲出来。锅热了,很快,里面的水就干了。
苏桃打开盖猪油的盖子,用铲子铲了好多油出来,几乎把整个油坛子的油都搞出来了。
锅里的温度高,天气冷结成块的猪肉一下子就化开了。
锅里的油温上来了,都冒泡了。苏桃端来装丸子的盆,放在灶台上。
苏桃抓了十几个丸子慢慢放进锅里,再继续放。把丸子炸至焦黄,苏桃就把丸子捞起来了,再下丸子继续炸。
“娘,好香呀!”
“油炸出来的丸子当然香了。”
苏桃拿了一个丸子,用嘴吹一吹,再咬一口,真香!吃着吃着,吃到了里面香甜软糯的南瓜,那滋味妙极了。
杨妮妮看着苏桃吃得那么香,她忍不住吞口水了,她也想过去拿一个来尝尝,奈何手上都是面粉。