卫生搞完了，除夕也到了。白天的时候，苏桃就想到还差了油炸食品。她来到这个时代就没见过油炸的食品，可能是油太贵了，百姓不舍得用油来炸东西。
苏桃早就馋那些油炸食品了，买不到就自己制作吧，自己动手丰衣足食。
苏桃去地窖抱了一个南瓜出来，削皮，切成块，再放到锅里蒸。蒸南瓜的时候，苏桃拿了面粉，开始和面。她准备炸一盆南瓜丸子来吃。
加了一些热水到面粉里去，温度高，苏桃没有立刻下手去揉面。等了一会儿，她才下手揉面。她还往面粉里加了一些盐，这样炸出来的丸子才有味道。
用力地揉，没一会儿，就揉了一个光滑的面团出来了。
这时，南瓜也应该蒸好了。
苏桃把锅盖打开，水蒸气一下子上来了。
苏桃拿筷子戳了下南瓜片，轻松就戳烂了，南瓜熟了。
苏桃往锅里倒了一些凉水，这才伸手去端盆子。
拿筷子用力搅拌南瓜，一直搅拌直到南瓜变成糊状为止。
苏桃开始捏面团，用手搓成一个小圆球，再把小球压扁，扁成一块面皮。往面皮中间放南瓜，再把面皮包起来，揉成一个小圆球。重复同样的动作，一直包小圆球。
包了半个钟左右，一盆的小丸子就包好了。
还有一些面粉，还可以包上百个丸子。盆已经满了，要换一个盆了。苏桃转身想再去拿一个盆来。
杨妮妮刚好进来了。
“娘，你在做什么好吃的？”
“炸南瓜丸子，你帮我拿个干净的盆过来。”
杨妮妮在柜子里拿了一个木盆过来。
“娘，我也要包。”