“那太好了。对了,二娘,我们有整只猪,我们也吃不完,怎么保存猪肉?”
“一部分做成腊肉,一部分做熏肉,一部分做猪肉干。”
“好,这样好。”
“家里的盐不够了,你明天买多一点盐回来。”
“好,我记住了,我明天会带盐回来。”
“行了,你出去把那些肉安置好,放到通风处。”
“我知道了。”
苏桃已经把猪蹄烧好了,她放到盆里,加水,然后拿刀使劲刮。
四个猪蹄一起清洗,还真不简单,苏桃刮了半个小时才把猪蹄刮干净。
苏桃拿了两个猪蹄出来,另外两个猪蹄放到篮子里滤水。
把猪蹄剁成一块一块的,接着把猪蹄放到大锅里焯水。
往大锅里加姜块和葱结,盖上盖子。
苏桃喊道:“妮妮,来烧火了。”
过了一会儿,杨妮妮来了。
“娘,我来烧火了。”
“嗯,烧吧。”
苏桃拿着一个大碗出去,她来到放豆子的房间。
豆子都在柜子里装着。天天都要用豆子,家里的豆子日渐减少了。