“可以,快点吧!我快饿死了。”
苏桃挑了一条肉,拿着进厨房。她刚走两步又回头,“给二叔公送一条猪肉,给牙子家送一个猪脚和一些大骨头,交代他骨头慢慢熬。”
张牙子是他们两兄弟的好朋友,苏桃愿意送肉给他们,他们自然也是乐意的。
杨二头立刻去盆里扒拉猪脚和骨头。
简单吃完一餐后,苏桃就开始忙活起来了。
苏桃把家里的盐和香料全部拿出来了,给猪肉均匀地抹上盐和香料。香料是苏桃八角,香叶,肉桂等磨成的,是苏桃自己制作的。
猪肉全部抹好料了,再抹白酒,使劲揉搓。
“大头,去把家里的那口大缸搬来,洗干净,然后把肉全部放进去。”
“好。”
现在还有猪下水没有清理了,猪下水好吃是好吃,就是处理起来太麻烦了,苏桃看着猪下水发愁。
杨二头看到皱眉的苏桃,他问:“二娘,你有什么烦恼?”
“这些猪下水弄出来好吃,可是清理太麻烦了,我累了,不想动手了。”
“我下午约了牙子上山砍柴,要不然就让我来了。”
苏桃突然想起张牙子的妹妹张小丫,可以让请她来洗猪下水。
“二头,你过去请小丫过来,问她愿不愿意过来洗猪下水,没有工钱,晚上请她和牙子来吃饭。”
“可以,小丫一定会来的,我现在去牙子家。”
张小丫下午过来了,苏桃指导她怎么洗。